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| Fonte: msalx.bebe.abril.com.br |
A algumas semanas comecei a introduzir as papinhas salgadas na alimentação do Joaquim, e digo que realmente estava com medo desta fase começar, afinal sou péssima na cozinha.
Mas descobri que não há grandes segredos, pelo contrário, até que é bem fácil :), porém demorou até encontrar a ''papinha perfeita'' para o paladar do Joca.
No começo, muitas caretas para o purê de batata, muitas caretas para o caldinho de feijão, enfim, eu já havia sido alertada que no começo seria exatamente assim, mas sempre estava testando coisas novas para descobrir do que ele iria gostar. Até que percebi em muitos blogs que as mamães tinham mais facilidade em introduzir a abóbora cabotiá e lá fui eu para mais um experimento. E não é que deu certo!
A minha receita é a seguinte:
Papinha de abóbora, cenoura e batata
2 xícaras de abóbora cabotiá cortada em cubos
2 xícaras de batata cortada em cubos
1 cenoura
1 dente de alho
1 fio de azeite extra virgem
Carne Patinho cortada em cubos
Em uma panela, doure o alho e acrescente o patinho cortado em cubos.
acrescente a abóbora a cenoura e a batata, e cubra com água filtrada e acrescente também uma pitada de sal.
Quando estiver tudo bem molinho desligue o fogo. Amasse os legumes e também desfie os pedaços de carne.
A carne de patinho pode ser substiutida também por carne moída ou frango.
Dica: Gosto de colocar o azeite extra virgem em cima da mistura pronta pois é uma ótima fonte de gordura saudável.
Joaquim gostou bastante.
Quando as papinhas salgadas já podem fazer parte do cardápio do bebê sabemos que a aceitação demora um pouco, já que estão acostumados apenas com o leite materno que é liquido e doce.
A abóbora foi uma boa opção pois mesmo com a pitada de sal ela ainda tem um gosto agridoce, só assim consegui driblar as caretas a cada colherada kk
só para o conhecimento das mamães, abaixo listei as propriedades de cada ingrediente
Batata: É rica em carboidratos e vitaminas do complexo B e C, além de possuir uma boa quantidade de fósforo, ferro, pótacio e cálcio.
Abóbora: rica em vitamina A, devido sua pigmentação, possui uma substância funcional que é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres, colabora na prevenção de doenças cardiovasculares entre outros benefícios.
Cenoura: A cenoura é rica em betacaroteno,antioxidantes, vitaminas e fibras dietéticas, além de possuírem quantidade insignificante de gorduras e serem isentas de colesterol. A cenoura também possui vitamina C e algumas das vitaminas do complexo B.
Espero que tenham gostado, com o tempo irei colocando mais receitinhas práticas para as mamães de primeira viagem.
Grande beijo ~♥
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